Insegnamento IGIENE E MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI

Nome del corso Economia e cultura dell'alimentazione
Codice insegnamento A005446
Curriculum Comune a tutti i curricula
Docente responsabile Benedetta Turchetti
CFU 14
Regolamento Coorte 2025
Erogato Sarà erogato nel 2027/28
Tipo insegnamento Obbligatorio (Required)
Tipo attività Attività formativa integrata
Suddivisione

IGIENE DEGLI ALIMENTI

Codice A005448
CFU 6
Docente responsabile Milena Villarini
Docenti
  • Milena Villarini
Ore
  • 54 ore - Milena Villarini
Attività Affine/integrativa
Ambito Attività formative affini o integrative
Settore MED/49
Tipo insegnamento Obbligatorio (Required)

MICROBIOLOGIA GENERALE DEI PRODOTTI ALIMENTARI

Codice A005447
CFU 8
Docente responsabile Benedetta Turchetti
Docenti
  • Benedetta Turchetti
Ore
  • 72 ore - Benedetta Turchetti
Attività Caratterizzante
Ambito Discipline della tecnologia alimentare
Settore AGR/16
Tipo insegnamento Obbligatorio (Required)